Program ochrony przed szkodnikami

Monitoring pod HACCP, BRC, IFS Zagrożenia wywołane przez szkodniki w biznesie

Szkodniki takie tak gryzonie i insekty to nieodłączny element życia ludzkiego. Występują wszędzie tam, gdzie znajdują atrakcyjne dla siebie pożywienie. Rozmnażają się bardzo szybko i powodują wiele szkód gospodarczych niszcząc żywność, wyroby gotowe oraz surowce. Stanowią poważne zagrożenie dla zdrowia ludzi. Powodują również uszkodzenia urządzeń i maszyn produkcyjnych. Szczury czy myszy potrafią również dokonać poważnych zniszczeń instalacji elektrycznych, informatycznych, telekomunikacyjnych, sieci wodno-kanalizacyjnych oraz konstrukcji budynków. Aby zapobiec rozprzestrzenianiu się chorób zakaźnych, wprowadzono regulacje prawne dotyczące obowiązku zabezpieczania obiektów przed gryzoniami (Ustawa z dnia 25 sierpnia 2006 roku o Bezpieczeństwie Żywności i Żywienia (Dz. U. z dnia 27 września 2006 r.)).

Dodatkowo dla przedsiębiorstw obowiązują wymagania dotyczące posiadania programu ochrony i zabezpieczenia zakładu przed szkodnikami. Wymagania odnośnie prowadzenia dokumentacji zawiera m.in. norma PN-EN 16636, czy wymagania BRC, IFS.

Norma PN-EN 16636:2015-03

Czytaj także: Deratyzacja obowiązkowa - przepisy prawne.

Na czym polega prawidłowa ochrona zakładu przed szkodnikami.

Głównym zadaniem Monitoringu DDD pod HACCP, BRC, IFS – Pest Control są działania prewencyjne. Zwalczanie szkodników uruchamiamy zatem dopiero w sytuacji, kiedy procedury zabezpieczające zawiodą. Cykliczne monitorowanie obiektu, urządzeń, procedur czy ludzi pozwala na podjęcie odpowiednich działań korygujących, a także błyskawiczną reakcję w przypadku pojawienia się zagrożenia ze strony szkodników.

Aby zabezpieczyć obiekt przed szkodnikami niezwykle ważną rolę pełni profilaktyka. Należy na bieżąco naprawiać wszelkie uszkodzenia obiektów, ścian, drzwi, okien, otworów technologicznych. Nawet niewielkie nieszczelności już od 5 mm umożliwiają gryzoniom przedostawanie się do budynków. Wejścia do obiektów powinny być dokładnie zamykane i uszczelnione aby zapobiegać przedostawaniu się gryzoni i insektów Należy również zabezpieczyć otwory ściekowe, kanalizacyjne i wentylacyjne oraz dbać o ich prawidłowe i regularne czyszczenie.

Czytaj więcej: Czyszczenie mechaniczne wentylacji.

Niezbędne jest również właściwe utrzymanie terenu zewnętrznego wokoło obiektu. Wszelkie odpady w tym odpady komunalne i poprodukcyjne, szczególnie przy produkcji spożywczej, należy przechowywać w szczelnie zamkniętych pojemnikach. Pojemniki należy regularnie opróżniać oraz czyścić i w miarę możliwości dezynfekować. Należy pamiętać o regularnym przycinaniu trawy czy roślinności znajdującej się w pobliżu zakładu.

Program ochrony zakładu przed szkodnikami – Pest Control

Indywidualnie opracowany „Program ochrony przed szkodnikami”, pozwala chronić obiekt przez negatywnymi skutkami obecności gryzoni i insektów. Prowadzenie dokumentacji dotyczącej obecności szkodników na zakładzie to również wymóg sanepidu a prowadzenie kart kontroli jest elementem programu HACCP.

Prawidłowo prowadzone działania (Pest Control) mają na celu wyeliminowanie zagrożenia zanieczyszczenia produktów, którego źródłem są gryzonie, ptaki i owady.

Dobrze zabezpieczony przed szkodnikami zakład pracy zmniejsza ryzyko reklamacji:

• surowca i półproduktów przed przerobem,
• wyrobów gotowych w zakładzie produkcyjnym,
• wyrobów gotowych w hurtowni, w sklepie, u klienta.

Główne zadanie programu ochrony przed szkodnikami to dbanie o to, by nie zanieczyściły one produktów, surowców ani opakowań po to, by produkty były bezpieczne. Jako profesjonalna firma DDD, w ramach przygotowania i pełnej dokumentacji programu ochrony przed szkodnikami, zgodnego z wymogami HACCP, GMP czy szerzej BRC, IFS, wykonujemy szereg niezbędnych czynności:

Profesjonalne działania monitorujące i zapewniające ochronę przed szkodnikami.

Dla prawidłowej kontroli i monitorowania aktywności szkodników, niezbędne są urządzenia rejestrujące, które zostają rozmieszczone na terenie obiektu. Należy wprowadzić całościowy program z opisem procedur, które jeśli będą systematycznie stosowane, zabezpieczą teren i budynki obiektu przed:

• owadami biegającymi,
• owadami latającymi,
• szkodnikami magazynowymi,
• gryzoniami,
• ptakami,
• innymi szkodnikami.

Nowoczesne metody Ochrony przed szkodnikami - co nas wyróżnia?

Stale podnosimy swoje kompetencje, zdobywamy nowe umiejętności oraz inwestujemy w nowoczesne rozwiązania. Korzystamy z elektronicznego systemu zarządzania dokumentacją programu ochrony przed szkodnikami i oznakowania punktów monitorowania szkodników. Pozwala to na zbieranie dokładnych danych nt. obecności gryzoni i insektów na terenie zakładu a klientowi umożliwia na bieżąco wgląd w działania, które wykonujemy.

• Wdrażamy zasady integrowanej metody zwalczania szkodników (IPM) - stosujemy wszystkie dostępne metody i sposoby zwalczania szkodników w sposób skuteczny, ekonomiczny i bezpieczny dla środowiska i zdrowia ludzi.
• Stosujemy tylko skuteczne preparaty zwalczające szkodniki, bezpieczne również dla środowiska, żywności, posiadające aktualne pozwolenia.
• Prawidłowo oznaczamy wszystkie punkty kontroli szkodników.
• Nasze stacje monitorujące zawierają kody QR - brak możliwości pominięcia punktu kontroli przez Technika. Wszystkie punkty są odznaczane w systemie.
• Klient otrzymuje dostęp do panelu online – śledzenie aktywności, czasu pracy Technika, dokumentacja, analiza trendów.
• Pozostajemy w kontakcie! Konsultacji udzielamy 24h/dobę a szkolenia przeprowadzamy w dogodnym dla klienta terminie.
• W razie potrzeby zapewniamy natychmiastową interwencję - do 2h od zgłoszenia.
• Posiadamy Techników z wiedzą, doświadczeniem i intuicją - zaglądamy wszędzie tam, gdzie nikt inny nie zagląda.